Na coluna diária de Gilberto Dimenstein que vai ao ar pela rádio CBN o colunista pergunta se o chocolate amargo é capaz de tornar o trabalhador mais atento e satisfeito para o trabalho. Segundo Gilberto foi feita uma pesquisa na Austrália que dividiu os trabalhadores em dois grupos formados por homens e mulheres: os que comeram chocolate amargo durante um tempo e os que não comeram. Depois de algum tempo as pessoas que fizeram a dieta do chocolate amargo se mostraram mais clamas e menos ansiosas porque talvez tenha mexido com o lado do cérebro que controla a ansiedade fazendo assim os trabalhares se torarem mais produtivos, alias esse tipo de chocolate já é usado para controlar problemas de pressão e infarto. Segundo o colunista parece que esse tipo de chocolate também para chamar a atenção do pessoal de recursos humanos das empresas.